At greina føðslusamansetingina av kakaopulvur

Náttúrukakaopulvur er eitt brúnt pulvur gjørt úr jarðkokabønum. Tað hevur ein beiskan smakk og ríkan aroma. Hon inniheldur protein, ymiskar aminosýrur, høgt {2} kaloriu feitt, kopar, jarn, mangan, sink, fosfor, kalium, vitaminir A, D, E, B1, B2 og B6, og alkaloidar við ymiskum lívfrøðiliga virknum eginleikum. Tað verður fyrst og fremst brúkt til at lita ella smakka.
Vísindafólk siga, at ein vaksandi hópur av gransking vísir, at evnafrøðiligu evnini í kakaopulvur kunnu vera effektiv til at viðgera hjartasjúkur, sukursjúku, hátrýst og æðrasjúkur. Góðu ávirkanin av kakaopulvur stavar frá einum plantuevnafrøðiligum, sum kallast flavanol, eisini at finna í reyðvíni og svørtum tei.