Maltodekstrin

Fremst Standard: GB/T 20882,6-2021
Útsjónd / Smakkur / Litur / Líkur: Sláar hygroskopiskt pulvur, eingin sjónlig óreinleiki, hvítur ella smáur gulur litur, maltodextrin lukt, ikki søtur ella eitt sindur søtur, eingin óvanligur smakkur.
Pakking: 25kgs kraft pappírsposa ella plast vovin posa við PE innara posa.

Send fyrispurning

Detaljer om produktet

Grundleggjandi Info.

Kostvirði	Kostur	Ávirkan	Stabilisering
Tilfar	Natúrtalent	Umsókn	Kjøt, Drekka, Mjølvørur, Avmarkandi, Gelé / Ísur
GMO Status	IP - Non GMO	Rátilfar	Kornstivla
Koma	Hvít Pulvur av við lítlari gulum skugga	Flutningspakki	25kg/posar
spesifikatión	De10-12, De10-15, De15-20, De18-20.	Uppruni	Kina
Framleiðsluførleiki	50000m.

Detaljer om produktet

Framleiðsla standardur:GB/T 20882,6-2021
Útsjónd / Smakk / Litur / Lyvur:Smáthyroskopiskt pulvur, eingin sjónligur óreinskapur, hvítur ella smáur gulur litur, maltodextrin luktur, ikki søtur ella eitt sindur søtur, eingin óvanligur smakkur.
Pakking:25kgs kraft pappírsposa ella plast vovin posa við PE innara posa.
Goymsla / Býtitreytir:Goym í einum reinum, luftskiftum og turrum goymsla, slepp undan beinleiðis sólarljósi, regni og eldi, goym ikki við eitrandi, vandamiklum, ætandi ella luktandi vørum, haldføri á 24 mánaðir.
Komponent:100% Maltodextrin
Rátilfar:Kornstivla
GMO Status:IP - Non GMO
Hóskandi:Halal góðkendur, Kosher góðkendur

Maltodextrin: Tín fjølbroytta matvøruískoyti

Maltodextrin, sum er fingin úr plantum sum mais, kartoffel, rís, hveiti ella tapioka, er eitt hvítt pulvur, sum er nógv brúkt í matvøru- og drykkjuvøruvinnuni. Her eru nøkur lyklapunkt um okkara maltodextrin:

Kelda:Avleidd úr plantu{0}} grundaðum keldum
Nýtslur:Virkar sum fylgievni, konserveringsevni ella tjúkkari
Heilsuatlit:Vanliga viðurkend sum trygg av FDA .
Leiklutur í matvørum:Eyka tekstur, stabilitetur og konsistensur
Umsóknir:Funnist í bakarívørum, kornbarrum, suppu, sósum, klædningum og proteinpulvur
Søtari Skifta:Kann brúkast sum sukuravloysari
Í Frozen Foods:Inhibit ísmynding og økir um frystihitan
Feittskifti:Brúkt sum feit útskifting í ymiskum pakkaðum mati

Vøruparametrar

Kropslig evnafrøðilig greining

Royndarlutur	Parametrar
DE Virði (á turrum bas) / %	10-12
Vatn / (g/100g)	Minni enn ella javnbjóðis 6.
pH Virði	4.0‐7.0
Upploysiligheit / %	Størri enn ella javnbjóðis 98.
Sulfat Ash / (g/100g)	Minni enn ella javnbjóðis 0,5.

Tungmetalgreining

Arsen (As), mg/kg	Minni enn ella javnbjóðis 0,5.
Blý (Pb), mg/kg	Minni enn ella javnbjóðis 0,5.

Mikrobiologisk greining

Samlað plátuteljing, cfu/g .	Minni enn ella javnbjóðis 3000
Coliformar, cfu/g .	Minni enn ella javnbjóðis 10
Salmonella, /25g	Neiligur

Vanligt navn	Maltodekstrin
CAS-nummar	9050-36-6	Molekylært vekt	180.156
Tættleiki	1,6±0,1 g/cm³	Kóka punkt	527,1±50,0 stig við 760 mmHg .
Molekylær formul	C₆H1₂O₆	Smeltingarpunkt	240oC (des.)

Góðskunormar í Maltodextrin (DE Virði: 10-15)

Vit hava DE virði: 10-15/15-20/20-25.

Lutur	Støði	Eftirlitsúrslit
Koma	Hvítur pulvur av við lítlum gulum skugga hevur ongan fastan form	Atgonguseðil
Luktur	Tað hevur serligan lukt av Malt-dextrin og ongum serligum lukti	Atgonguseðil
Smakkur	Søtleiki ella lítil søtleiki, eingin annar smakkur	Atgonguseðil
Væta, %	Minni enn ella javnbjóðis 6,0.	5.5
PH (í 50% vatnloysn)	4.0-7.0	4.9
Jodnareaktión	Eingin blá reaktión	atgonguseðil
De{0}}javnvirði, %	10-15	12
Sulfatað øska, %	Minni enn ella javnbjóðis 0,6.	0.26
Upploysiligheit, %	Størri enn ella javnbjóðis 98.	99.2
Sjúkufremjandi bakteriur	Ikki vera til	Atgonguseðil
Arsen, mg/kg	Minni enn ella javnbjóðis 0,5.	Atgonguseðil
Blý, mg/kg	Minni enn ella javnbjóðis 0,5.	Atgonguseðil

Góðskunormar í Maltodextrin (DE Virði: 15-20)

Lutur	Støði	Eftirlitsúrslit
Koma	Hvítur pulvur av við lítlum gulum skugga hevur ongan fastan form	Atgonguseðil
Luktur	Tað hevur serligan lukt av Malt-dextrin og ongum serligum lukti	Atgonguseðil
Smakkur	Søtleiki ella lítil søtleiki, eingin annar smakkur	Atgonguseðil
Væta, %	Minni enn ella javnbjóðis 6,0.	5.6
PH (í 50% vatnloysn)	4.5-6.5	5.5
Jodnareaktión	Eingin blá reaktión	atgonguseðil
De{0}}javnvirði, %	15-20	19
Sulfatað øska, %	Minni enn ella javnbjóðis 0,6.	0.2
Upploysiligheit, %	Størri enn ella javnbjóðis 98.	99.0
Sjúkufremjandi bakteriur	Ikki vera til	Atgonguseðil
Arsen, mg/kg	Minni enn ella javnbjóðis 0,5.	Atgonguseðil
Blý, mg/kg	Minni enn ella javnbjóðis 0,5.	Atgonguseðil

Umsókn av Maltodextrin

1. Konditión:At betra um smakkið, áhaldnið og bygnaðin av matvørum; At fyribyrgja endurkrystallisering og at leingja haldførið.
2. Drykkjuvørur:Drykkjuvørurnar eru vísindaliga tilgjørdar við Maltodextrin, sum geva smakk, upploysiligt, samsvarandi og lekkurt, og minka um søtan smakk og kostnað. Tað eru fleiri fyrimunir við hesum sløgum av drykkjuvørum enn hjá teimum siðbundnu drekkamunnunum og matvørunum sum ís-krem, skjótt te og kaffi osfr.
3. Í skjóttgjørdum mati:Sum lekkur fylling ella burðarevni kann tað brúkast í barnaføði til at betra um góðskuna og heiðarøktarfunktiónina. Tað er til gagns fyri børn og smábørn.
4.Í pappírsgerðarvinnu: Maltodekstrinkann brúkast í pappírsgerðarvinnum sum bindingartilfar, tí tað hevur góðan flótandi og sterkan samleika-spenning. Góðskan, bygnaðurin og sniðið á pappírinum kann betrast.

5.Í evnafrøðiligum og farmasølum:Maltodekstrinkann nýtast í kosmetikki, sum kann hava meira ávirkan fyri at verja húðina við meira glansi og elastisiteti. Í Tannkrems prod action kann hon brúkast sum avloysari fyri CMC. Spreingingin og stabiliteturin av djóraverndarevnum verður øktur. Tað er eitt gott upphøgt og fyllitilfar í farma um at gera.

6. Í avvatnaðum grønmeti:Tað kann hjálpa til viðlíkahald av upprunaliga litinum og glansinum, leggja onkran smakk í.

7. Fleiri umsóknarøki:Maltodextrin verður eisini nógv brúkt á øðrum økjum umframt matvøruvinnuna.