Munur millum kakao Smør Skifta Og Kakao Smør

Munurin millum kakao-smør-avloysara og kakaosmør liggur í høvuðsheitum í ymiskum samansetingarbygnaði, ymiskum melting og upptøku, ymiskum heilsuávirkan o.s.fr.

1. Ymisk samansetingarbygnaður .
Kakaosmør er ein olja, sum er tikin úr natúrligum kakaobønum, í høvuðsheitum samansett av ymiskum mettaðum feittsýrum og ómettaðum feittsýrum, ríkar av einómettaðari feittsýruoleinsýru, við einum serligum evnafrøðiligum bygnaði og natúrligum føðsluevnum; kakao smøravloysara er ein kunstig olja gjørd úr plantuolju gjøgnum hydrogenering og aðrar tilgongdir, sum inniheldur stóra nøgd av transfeittsýrum og mettaðum feittsýrum.

2. Ymisk melting og upptøka
Feittsýrubygnaðurin av kakaosmøri er tætt við natúrligu oljuna í mannakroppinum, og meltingin og upptøkutilgongdin í mannakroppinum er lutfalsliga slætt, og kann effektivt nýtast av mannakroppinum; transfeittsýrurnar í kakao smør-avloysara verða stoffskiftar spakuliga í mannakroppinum, truplar at metabolerar og nýtast vanliga, og lættar at savnast í kroppinum.

3. Ymiskar heilsuávirkanir
Um tú etur kakaosmør í hóvsemi, kunnu tær ómettaðu feittsýrurnar í tí hjálpa til at lækka kolesterol í blóðinum og eru góðar til hjarta- og æðraheilsu; transfeittsýrurnar í kakao smør avloysarum kunnu økja um støðið á lág{{0} tættleika lipoprotein kolesterol (ring kolesterol) í blóðinum og minka um støðið á høgum{1}} tættleika lipoprotein kolesterol (góð kolesterol), og harvið økja um vandan fyri hjarta- og æðrasjúkum sum æðrasjúku, kransæðrasjúku og stroki. Lang-}}} og stór{4}}}}skala nýtsla av kakao smøravloysarum kann eisini ávirka stoffskiftið, føra til fiti, blanda seg uppí stoffskiftið av neyðugum feittsýrum, og hava ringar ávirkanir á vøkstur og reproduktiv heilsu.